소화잘되는 미숫가루 선식 아침대용식 추천

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좋은 미숫가루 고르는 방법을

한방에 정리해드릴게요!

[ 요약정보 ]

▶ 배송

- 월~금 오전 12시 이전 주문 시 : 당일출고

- 금요일 오전 12시 이후 주문 : 다음 주 월요일 출고

- 택배사 : 우체국(택배사 사정에 따라 임의 변경될 수 있습니다.)

※맛의비결은 택배비 마진을 보지않습니다.

▶ 상품 구성

1. 옛날 보리 미숫가루(500g) → 8,000원

2. 블랙 곡물 미숫가루(500g) → 18,000원

3. 검은콩 미숫가루(500g) → 17,000원

4. 검은콩 볶음 가루(500g) → 18,000원

5. 귀리 미숫가루(450g) → 10,900원

▶ 체크포인트

- 100% 국내산 햇 곡물만을 수매해 사용

- 원형 압력 볶음 기계(뻥튀기 기계)로 작업

-곡물을 한 개씩 손수 볶습니다.

- 소화가 잘 되는 미숫가루

- 5無(인공감미료, 인공향료, 인공착색료, 방부제, 전지분유)

▶ 보관/유통기한

- 수령 후 냉장보관

- 유통기한 제조일로부터 6개월(제조일 별도 표기)

[ Q&A ]

Q. 묵은 곡물을 사용하시나요?

A. 수확 철 햇 곡물을 수매해 햇 곡물만을 사용합니다. 가격을 낮추기 위해 묵은 곡물을 사용하지 않습니다.

Q. 수입산 곡물을 사용하나요?

A. 오로지 100% 국내산 곡물만을 사용합니다. 가급적이면 지역 농수산물을 사용하고 있습니다.

Q. 미숫가루에 설탕이 들어가나요?

A. 모든 미숫가루 제품은 설탕이 첨부되지 않은 순수한 곡물 가루입니다. 기호에 맞춰 꿀 또는 설탕을 첨가해 드시면 좋습니다.

어디서 만드나요?

전라북도 부안의 사랑방 역할을 하는 시골 방앗간에서 만들고 있습니다. 35년 동안 전통 방식을 고수하면서 2대 째 좋은 미숫가루를 만들고자 노력하고 있습니다.

누가 만드나요?

20년 경력의 장실장님이 한결같은 맛으로 만들고 있습니다. 요즘은 자동화 기계에 넣고 한 번에 볶아 내는 곳이 대부분이지만 저희가 고수하는 전통방식은 곡물 하나하나 볶아주고 있습니다. 곡물마다 익는 속도와 압력이 다르기에 절대적인 노하우가 없는 분은 할 수 없는 작업입니다.

뭐가 특별하나요?

맛의비결 1

100% 국내산 햇 곡물만을 사용합니다.

'저희 미숫가루는 100% 국내산 햇 곡물만을 사용합니다' 곡물 수확 시기에 직접 수매한 햇 곡물을 1년 이내 전부 사용합니다. 그로 인해 묵은 곡물은 절대 사용하지 않습니다. 곡물의 경우 생산연도를 표기하지 않아 몇 년이 지났는지 알 수 없는 싼 묵은 곡물을 사용하는 곳이 많습니다. 그리고 저렴한 수입산 곡물도 많이 사용하지요. 하지만 저희는 100% 국내산 햇 곡물만을 사용할 것을 약속드립니다.

맛의비결 2

전통방식 원형 압력기(=일명 뻥튀기 기계)로 볶습니다.

전국적으로 명품 미숫가루인 이유는 바로 여기 있습니다. 미숫가루를 먹으면 소화가 잘 안되고 생 목 올라온다는 표현 많이 하시죠? 그중 가장 큰 이유는 곡물을 볶는 방법입니다. 왜일까요? 곡물마다 익는 속도가 다른데 일반 방앗간에서는 철판 가열기에 모든 곡물을 넣고 자동으로 한 번에 볶습니다. 그러면 어떻게 될까요? 빨리 익는 곡물은 겉이 타고 늦게 익는 곡물은 속이 덜 익는 겁니다. 덜 익고 탄 상태로 분쇄되면 모르고 드시는 겁니다.

철판 가열기(일반 볶는 기계)

하지만 저희는 원형 압력기(=일명 뻥튀기 기계)로 곡물 하나씩 전부 개별 로스팅을 합니다. 18곡이면 18번의 로스팅을 하는 겁니다. 왜 전통 방법을 고수하는 곳이 없어졌을까요? 위험하기도 하고 가장 큰 이유는 시간이 너무 오래 걸립니다. 한 곡물당 보통 30분이 소요 되며,한 곡물씩 로스팅 한다는 건 정말 쉬운 일이 아닙니다. 이제 국내 몇 곳 안 남은 전통 방식입니다. 그로 인해 30년동안 소화도 잘되고 보다 만족스러운 미숫가루를 보내드릴 수 있는 이유입니다.

원형 압력기(=일명 뻥튀기 기계)

그리고 곡물을 로스팅 후 총 3번의 미세 분쇄 작업으로 합니다. 한 봉의 미숫가루를 만들기 위해 많은 시간과 정성이 들어가는 걸 알아주셨으면 좋겠습니다. 미숫가루라고 다 같은 미숫가루가 아닙니다.

고객님들의 소중한 한 끼를 위해 약속합니다.

1. 시간과 비용 절감을 위해 대충 한 번에 볶지 않겠습니다.

2. 수입산 곡물을 쓰지 않겠습니다.

3. 묵은 곡물을 쓰지 않겠습니다.

맛의비결 3

맛만을 흉내 내지 않습니다. 5無

맛만 중요시되는 음식이 있습니다. 하지만 미숫가루는 맛도 중요하지만 건강을 위해 챙겨 먹는 음식입니다. 어설픈 흉내는 내지 않습니다. 5無(인공감미료, 인공향료, 인공착색료, 전지분유, 방부제)를 사용하지 않습니다. 설탕도 넣지 않은 100% 곡물만을 사용하고 있습니다.

상품 구성은 어떻게 되나요?

미숫가루를 고르실 때는 곡물의 함량을 확인해 주요곡물의 개수보다는 검은콩, 땅콩, 검은깨, 약콩, 매주 콩 등 맛과 연관된 곡물의 함량이 높은 미숫가루가 맛이 좋습니다.

04-1

옛날 보리 미숫가루(500g)

옛날 고향집에서 먹었던 구수한 맛과 향과 깊은 맛을 옛날 그대로 느끼고 싶으신 분들에게 추천합니다.

[ 통보리(국내산) 60%, 검은콩(서리태)(국내산) 10%, 현미찹쌀(국내산) 10%, 옥수수(국내산) 10%, 율무(국내산) 5%, 매주 콩(국내산) 5% ]

04-2

블랙 곡물 미숫가루(500g)

극한의 고소함을 맛보실 수 있도록 준비했습니다. 비싼 블랙 곡물 조금 넣고 블랙 곡물이라 하지 않습니다. 100% 블랙 곡물로만 만들었습니다. 고소함과 맛과 영양은 감히 최고라 말하고 싶습니다.

[ 검정콩(서리태)(국내산) 20%, 검정깨(흑임자)(국내산) 20%, 흑미(국내산) 20%, 약콩(국내산) 10%, 검정 옥수수(국내산) 30% ]

04-3

검은콩 미숫가루(500g)

검은콩 40% 땅콩 20%가 만나면 미숫가루 맛의 정석입니다. 비싼 곡물이 무려 60% 함유! 지금까지 이런 미숫가루는 없었다. 검은콩의 담백함과 땅콩의 풍미를 직접 경험하세요

[ 전체 100% 국내산 (서리태) 40%, 땅콩 20%, 통보리 20%, 찰옥수수 10%, 현미찹쌀 2%, 찰수수 2%, 흑미 2%, 약콩 1%, 율무 1%, 차조 1%, 찰기장 1% ]

04-4

검은콩(서리태) 볶음 가루(500g)

서리태의 극한의 고소함을 느끼고 싶은 분들에게 추천드립니다. 원형 압력기(=일명 뻥튀기 기계)로 로스팅 해 지금까지 드셨던 미숫가루와는 차별화된 맛을 선사합니다. 검은콩은 항산화 효과, 탈모예방, 피부미용, 혈관 건강에 효과가 있다 알려져 있습니다.

[ 검은콩(서리태) 국내산 100% ]

04-5

귀리 미숫가루(450g)

정말 100% 국내산 귀리로 만들었습니다. 거짓말 따위 없는 리얼 100% 함유, 식이섬유가 풍부하고 다이어트에 좋은 귀미 미숫가루 고객님들의 많은 요청으로 드디어 출시합니다.

[ 귀리(국내산) 100% ]

며칠 정도 먹나요?

개인의 따라 다르지만 평균적으로 아침 식사 대용으로 드시면 30일 정도 드실 수 있는 양이라고 보시면 됩니다.

보관은 어떻게 하나요?

미숫가루는 습기와 직사광선을 피해주시고, 개봉 전에는 서늘한 곳이나 냉장 보관해 주세요 개봉 후 냉장 보관 시 냉장고 냄새를 흡수하지 않도록 밀봉을 잘 해주세요

어떻게 먹어야 맛있나요?

미숫가루는 간편식으로 우유와 꿀 또는 설탕을 기호에 맞게 넣어드시면 맛있게 드실 수 있습니다. 거기 더해 죠리퐁을 같이 첨가해 드시면 더더욱 맛있게 드실 수 있어요:)

배송은 어떻게 되나요?

택배사는 우체국 택배로 보내드립니다. 보내드리기 전 에어캡으로 2중 포장하여 최대한 안전하게 배송해 드립니다. 미숫가루 포장지에도 지퍼팩 포장으로 편하게 열고 닫으실 수 있으십니다.

[ 교환/환불/반품 안내 ]

1. 불가한 경우

* 신선식품 특성상 재판매가 불가하여 다음의 경우 교환/환불/반품이 어려운 점 양해 부탁드립니다.

- 단순 변심, 주문자의 주문 실수, 사진이 첨부되지 않을 경우, 개인 기호에 따른 판단, 잘 못된 보관으로 인한 상품성 저하

- 소비자의 실수로 인한 상품의 가치 하락

- 단순 수령 후 상품의 냉기가 없다 하는 경우, 상품의 품질은 아이스팩의 냉기가 아닌 직접 확인해 주세요

- 택배사의 환경, 지역별 날씨 등에 따라 상이해, 택배 수령 시간에 따라 아이스팩이 녹아 배송 될 수 있습니다.

2. 가능한 경우

* 아래 사항으로 인한 교환/환불/반품은 가능합니다.

- 상품 수령 시 상품의 변질이 확인되는 경우

- 판매자의 실수로 인한 오 배송

※ 교환/환불/반품 접수 시 필히 사진 및 동영상을 첨부 부탁드립니다. 확인이 불가한 경우 교환/환불/반품이 어려울 수 있습니다.

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[ 상품 상세정보 ]

제품명 : 옛날 보리 미숫가루

식품의 유형 : 곡류 가공품

내용량 : 500g

원재료 및 함량 : 통보리(국내산)60%, 검은콩(서리태)(국내산)10%, 현미찹쌀(국내산)10%, 옥수수(국내산)10%, 율무(국내산)5%, 매주콩(국내산)5%